Oliten kylä on epäilemättä yksi Espanjan kauneimmista. Tämä viehättävä Navarran kylä keskiaikaisine tunnelmineen odottaa meitä kivisillä kaduillaan ja aateliskodeillaan. Joitakin sen välttämättömiä kohteita ovat Torre del Chapitel, Plaza Carlos II, kaupungintalo ja San Pedro -kirkko. Kuitenkin kruununjalokivi on sen upea kuninkaallinen palatsi. Tämä satumaisesta tarinasta peräisin oleva rakennus sisältää vanhimman siipensä Parador de Turismon, täydellisen hotellin yöpymiseen historian ympäröimänä ja tunteakseen hovielämän ensimmäisenä henkilönä.

Oliten kuninkaallinen palatsi rakennettiin 1200-luvun linnakkeen päälle, joka puolestaan oli rakennettu antiikin roomalaisille rakenteille 300-luvulla. Rakennuksen suunnittelussa on vaikutteita sekä ranskalaisesta että mudéjar -arkkitehtuurista, mikä johtaa goottilaiseen linnoitukseen korkeine ja siroine neliömäisine tornineen, jotka antavat sille taianomaisen ja fantasianomaisen ilmeen.

Oliten palatsilinnoitusGetty Images
Linnake toimi Navarran kuninkaiden hovina aina sen liittymiseen Kastilian kruunuun vuonna 1512 asti. Palatsin vanhan ja uuden osan lisäksi tähän arkkitehtoniseen kompleksiin kuuluvat Pyhän Yrjön kappelin rauniot sekä laajat puutarhat ja runsaasti koristellut pihat. Tällainen on Oliten Parador Nykyään linnakkeen vanhin siipi toimii Oliten Paradorina, tarkemmin sanottuna Vanhan tai Teobaldosin palatsina. Löydämme siis hotellin, joka yhdistää modernit palvelut aikakauden arkkitehtuuriin ja sisustukseen. Huoneissa ja salissa voimme nähdä aina haarniskoista mattoihin ja sepänpajojen lamppuihin.

Huone Oliten Paradorissa.JUAN PORTONES
Majoituspaikassa on myös ravintola, jossa voi maistaa parhaita Navarran alueen ruokia. Ruokalistalta ei puutu tuotteita kuten artisokkaa, parsaa, piquillo-paprikoita, txistorra-makkaraa, Roncal- ja Idiazábal -juustoja sekä turskaa. Jälkiruoaksi perinteisimmät vaihtoehdot ovat raejuusto, canutillos ja paistettu maito.

Kuinka päästä Oliten Paradoriin Automatka Pamplonasta Oliteen kestää noin 35 minuuttia AP-15 -tietä pitkin. Muita läheisiä kaupunkeja ovat Logroño, jonne matka kestää 1 tunnin A-12 -tietä pitkin, tai Zaragoza, jonne matka kestää 1 tunti ja 30 minuuttia AP-68 -tietä pitkin. Olitessa Parador sijaitsee Plaza de Carlos II:ssa. Tilaa uutiskirje ja saat parhaat matkavinkit Espanjassa ja maailmalla suoraan sähköpostiisi.